La diferencia entre un café con leche y un capuccino no es el café: es la espuma. Batir a mano no la levanta. Este espumador gira lo suficientemente rápido como para incorporar aire a la leche y dejarla cremosa en unos segundos.
Trae dos cabezales intercambiables: el espiral para espumar leche y el globo para batir huevos, salsas o una preparación chica. La velocidad se regula, así que la misma herramienta sirve para airear y para mezclar.
